烹饪技巧
1各种配料在超市中药店都可以买到,成品没有任何奇怪中药味道;
2用量根据个人喜好,可以适当增减;
3可以加入1-2颗乌梅增加更丰富的口感;
4蜂蜜遇高温会失去固有的营养价值,所以要放凉了才加入,也可换成冰糖,忌白糖;
5生山楂与胃酸结合容易形成胃结石,尤其是肠胃功能弱的人更应慎食生山楂,最好煮熟再吃。
烹饪技巧
1各种配料在超市中药店都可以买到,成品没有任何奇怪中药味道;
2用量根据个人喜好,可以适当增减;
3可以加入1-2颗乌梅增加更丰富的口感;
4蜂蜜遇高温会失去固有的营养价值,所以要放凉了才加入,也可换成冰糖,忌白糖;
5生山楂与胃酸结合容易形成胃结石,尤其是肠胃功能弱的人更应慎食生山楂,最好煮熟再吃。