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避风塘酥虾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原材料】:【原材料】:新鲜基围虾150克、豆渣150克、藜麦50克。【调味料】:【腌虾调料】:食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生粉3大勺。【炒...

【豆松藜麦香酥虾的炒制过程】

1.锅内放入适量冷水烧至水发出响声似开非开,放入藜麦大火熬煮。

2.煮制大约15分钟,煮到藜麦表面透明,用漏勺把藜麦控水捞出。

3.刚才炸虾的油里放入豆渣和藜麦。

4.开中火,用铲子不停地翻炒,一直炒到豆渣和藜麦表面的水分蒸发,变成松散状态的豆松。

5.放入1汤匙干豆豉。

6.放入炸好的基围虾,用铲子翻炒,使虾的表面均匀的被豆松包裹。

7.淋入1汤匙六月鲜红烧酱油,撒入1/4茶匙食盐。

8.放入炸好的蒜蓉。

9.用铲子翻炒均匀即可出锅。

避风塘酥虾

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