[原料/调料] 肉肉叉肉 各3片 青江菜 3株 合豆 2大匙 白 1碗
油 1大匙 油 1/2大匙 冰糖 1/2大匙 水 3大匙 五香粉 1小匙 糟 1/2大匙 糖 1/2大匙 1/2小匙 1/2小匙 香油 1小匙 油 1/2大匙 糖 量 香油 1小匙 [制作流程] 肉可以用蒸熟法或水煮法,加少及香油,取出切片即可放入便。 肉用油糖香油上色10分,烤15~20分,熟透即可取出,切片後放入便中。 叉肉做法是用肉加入味料半天以上,烤至肉熟即可切片。 味料煮沸,就是淋汁沾料了。 青江菜洗切段川後,加入味料c,拌即可放入便中,再合豆川至熟,放入便中,另白放入另一便中,平即可。