材料鲤鱼1条西洋菜200克蜜枣适量黄豆50克。
调料植物油陈皮盐味精料酒姜片各适量。
做法
1将鱼去鳞鳃内脏,洗净,鱼肉剁成适当大小的段。
2锅内倒油烧热,放入鱼肉炸至金黄,撇去多余油分。
3加入料酒姜片,倒入沸水,放入西洋菜蜜枣黄豆陈皮稍煮。
4将以上材料倒入沙锅中,用小火煲2~3小时,出锅前放入盐味精即可。
材料鲤鱼1条西洋菜200克蜜枣适量黄豆50克。
调料植物油陈皮盐味精料酒姜片各适量。
做法
1将鱼去鳞鳃内脏,洗净,鱼肉剁成适当大小的段。
2锅内倒油烧热,放入鱼肉炸至金黄,撇去多余油分。
3加入料酒姜片,倒入沸水,放入西洋菜蜜枣黄豆陈皮稍煮。
4将以上材料倒入沙锅中,用小火煲2~3小时,出锅前放入盐味精即可。