原料三文鱼葱青椒红椒鸡蛋大葱姜蒜
调料甜面酱糖豆瓣酱醋白胡椒粉淀粉盐油辣油豆豉
做法
1将三文鱼剔骨切片,用盐,白胡椒粉,淀粉,鸡蛋拌匀后腌10分钟,将青,红椒切片,葱切段,姜蒜切末。
2锅中放油,将三文鱼炸至金黄色出锅。
3锅中放油,把青,红椒片过油,盛出。放入豆豉炒出香味,再放入豆瓣酱,大葱,姜,蒜略炒,加甜面酱和少许水。
4加糖,盐,醋,三文鱼和其它原料翻炒,淋上少许辣椒油即可。
原料三文鱼葱青椒红椒鸡蛋大葱姜蒜
调料甜面酱糖豆瓣酱醋白胡椒粉淀粉盐油辣油豆豉
做法
1将三文鱼剔骨切片,用盐,白胡椒粉,淀粉,鸡蛋拌匀后腌10分钟,将青,红椒切片,葱切段,姜蒜切末。
2锅中放油,将三文鱼炸至金黄色出锅。
3锅中放油,把青,红椒片过油,盛出。放入豆豉炒出香味,再放入豆瓣酱,大葱,姜,蒜略炒,加甜面酱和少许水。
4加糖,盐,醋,三文鱼和其它原料翻炒,淋上少许辣椒油即可。