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莲藕海带煲猪骨

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:海带、猪骨、莲藕做法:1.海带结洗净,开水焯过。猪骨(大骨,脊骨,排骨都行,这里用的扇骨)砍大块,用开水加米酒焯过,冲洗干净藕一段,姜一小块...

莲藕海带煲猪骨

原料海带猪骨莲藕

做法

1.海带结洗净,开水焯过。

猪骨

砍大块,用开水加米酒焯过,冲洗干净

藕一段,姜一小块,胡萝卜一根

2.莲藕切大块,胡萝卜切滚刀块。切姜三四片。

3.以上材料放瓦罐汤煲内。

4.加入适量米酒,加入清水至七八分满。大火烧开,转小火,撇去浮沫,煲一个半小时左右。关火前十分钟调入盐。

莲藕海带煲猪骨

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