原料新鲜羊肉馅500克，白菜1/4颗，粉丝1把，豆腐1块，香菇6只。
制作过程
2豆腐过油炸熟，粉丝温水泡发，香菇洗净切片，白菜切丝。
3葱切段姜切片放入火锅中，再加入花椒生抽醋盐香油，加入足量水，转最大档烧开。
4将羊肉馅用手或小勺挤成小丸子汆入沸腾的火锅中。
5待羊肉丸子汆熟后加入少量白菜豆腐香菇粉丝，大火烧开就可以吃了。
6后面就就像吃火锅一样了，一边吃一边再涮入蔬菜，连汤带菜一起吃，吃到最后暖融融的。
羊肉丸白菜粉丝锅
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：新鲜羊肉馅500克，白菜1/4颗，粉丝1把，豆腐1块，香菇6只。腌料：葱末30克，姜末30克，鸡蛋1枚（只用蛋清），淀粉2茶勺（12克），料酒2汤匙（30ml），生抽2汤...
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