用料:
做法将每片龙利鱼柳顺向切成两片后,每片再从中间片成两薄片。加1/2茶匙盐涂满八片鱼片,腌10分钟。将每一片鱼紧紧地卷起,用牙签固定。
开水上屉蒸10分钟,关火。等1 分钟后取出,将蒸好的鱼卷另移到一干净的盘里,抽出牙签。炒锅置炉上,开中火,倒入3料翻炒几下离火,加2拌匀,将汁到在煎好的鱼卷上即可。
用料:
做法将每片龙利鱼柳顺向切成两片后,每片再从中间片成两薄片。加1/2茶匙盐涂满八片鱼片,腌10分钟。将每一片鱼紧紧地卷起,用牙签固定。
开水上屉蒸10分钟,关火。等1 分钟后取出,将蒸好的鱼卷另移到一干净的盘里,抽出牙签。炒锅置炉上,开中火,倒入3料翻炒几下离火,加2拌匀,将汁到在煎好的鱼卷上即可。