设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 广东粤菜 > 糟白菜炒肉末的做法

糟白菜炒肉末的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:糟白菜,五花肉末,天等蒜茸辣椒酱作法:1、把糟白菜洗净拧干水分,以免太酸,切成丁,备用;2、把肉末加葱姜料酒炒至变色,加少许酱油上色,再...

糟白菜炒肉末的做法

材料糟白菜,五花肉末,天等蒜茸辣椒酱

作法

1把糟白菜洗净拧干水分,以免太酸,切成丁,备用;

2把肉末加葱姜料酒炒至变色,加少许酱油上色,再倒入糟白菜同炒,直到把菜炒干,小火加点辣椒酱拌匀,大火加少许淀粉水,勾一点点芡,即可。

作法很简单的菜,关键是糟白菜在南宁不是很容易买到,我问了卖糟白菜的阿姨糟白菜的做法,阿姨说很简单,把糟卤烧开,放入新鲜的小白菜入内烫变色,和糟卤一起放入干净无油的盘里加盖发酵两三天就行了,由于不加盐腌渍,所以比吃咸菜要健康。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 金针菇炒肉丝的做法

    金针菇炒肉丝的做法

    基本资料:〖主料〗:干金针30克、榨菜丝50克、金针菇30克、猪肉180克、黑木耳50克、姜2片〖辅料〗:酸枣仁15...[全文]

  • 鲜虾仁炒四棱豆

    鲜虾仁炒四棱豆

    原料:四棱豆一袋 活虾一斤 蒜蓉 姜片 葱度盐鸡粉 生粉 香油 胡椒粉制作方法:1.四棱豆如扁豆那样去掉边缘...[全文]

  • 麻香海蜇拌鸡丝

    麻香海蜇拌鸡丝

    备注:加热时间按照功率为800瓦的微波炉计算,具体加热时间要视乎实际情况而定。材料:鲜鸡1斤左右,即食海蜇丝...[全文]

热门点击

美食图片