6 模具里放一层保鲜膜,糖糊入模。磕几下,它会自然抹平。
7 糖糊表面不要盖保鲜膜,让它水份更多的挥发,相当于晾干。
8 过夜前,给糖糊翻个面,继续晾干。
9 糖粉和玉米淀粉混合。
10 做好的土耳其软糖,按上去有弹性,把它切成块,裹上粉。
温馨小贴士糖糊要煮到位,不能有太多水份,否则会回潮猛烈,湿答答的,影响食欲。
6 模具里放一层保鲜膜,糖糊入模。磕几下,它会自然抹平。
7 糖糊表面不要盖保鲜膜,让它水份更多的挥发,相当于晾干。
8 过夜前,给糖糊翻个面,继续晾干。
9 糖粉和玉米淀粉混合。
10 做好的土耳其软糖,按上去有弹性,把它切成块,裹上粉。
温馨小贴士糖糊要煮到位,不能有太多水份,否则会回潮猛烈,湿答答的,影响食欲。