橘子果冻
橘子色彩鲜艳，营养丰富，吃起来酸酸甜甜的，很能吸引孩子的眼球，外面买的果冻总是放很多不健康的东西，自己做的可以很好的控制。橘子果冻，好看美味，小朋友第一次吃就爱上了它。
原料
橘子4个 吉利丁片10克 白砂糖20克 凉开水30克
用具
简易榨汁器
做法
1备好原料;
2将橘子切成两半，可用榨汁器取汁，轻点不要损坏橘皮的外形;
3将吉利丁片浸泡在冷水中约6分钟左右，泡软即可;
4将橘汁凉开水倒入奶锅中，加入泡软的吉利丁片和白糖。开小火，慢慢搅拌，50度左右后熄火，继续搅拌至吉利丁片和白糖完全融化。
5稍凉后，将橘汁倒入橘皮做的小碗中。。冷却后入冰箱冷藏3个小时以上;
6食用前切瓣或直接让孩子用小勺挖着吃。
温馨提示
1喜欢果冻质地更细腻一点的可将橘汁过一遍筛;
2用吉利丁片作的甜品需冷藏保存，因为在温热的环境下很容易融化变形;
3吉利丁片融化时，不要加热至沸腾，不然会失去凝结力;
4淡淡的甜味，喜欢甜可再加一点糖;
53岁以下的孩子最好不要吃果冻，4岁以上孩子也要在家长的监督看护下食用果冻，用小勺慢慢吃，不要大口往下吞，以免噎着。
6橘子性温，多吃易上火，最好每天吃2-3个。
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