4.在一個有鍋蓋的油鍋中倒入橄欖油,用中火加熱;放入切成半的牛油果,將果肉面朝下,大約煎20秒鐘后,果肉表面呈微微的金黃色尚可
5.將牛油果翻面,在兩半中分別倒入等量的蛋白,換最小火,蓋上鍋蓋,大約15-20分鐘后,待蛋白还未完全凝固的時候,打開鍋蓋
4.在一個有鍋蓋的油鍋中倒入橄欖油,用中火加熱;放入切成半的牛油果,將果肉面朝下,大約煎20秒鐘后,果肉表面呈微微的金黃色尚可
5.將牛油果翻面,在兩半中分別倒入等量的蛋白,換最小火,蓋上鍋蓋,大約15-20分鐘后,待蛋白还未完全凝固的時候,打開鍋蓋