材料面粉 90克全蛋40克奶油奶酪50克白糖15克盐1.5克酵母2克
做法
1所有的材料混合
2揉成光滑面团,不需要出膜
3面团发酵至2倍大
4面团排气后,先擀开成方片,叠起,
5反复叠三次,再切条,搓细。大概为直径0.5厘米,长度10厘米的圆柱条;
6摆到烤盘上;交错两排,不要粘到一起。
7couss co2701烤箱160度,中层,10―15分钟,视芝士棒大小而定,表面金黄色即可
材料面粉 90克全蛋40克奶油奶酪50克白糖15克盐1.5克酵母2克
做法
1所有的材料混合
2揉成光滑面团,不需要出膜
3面团发酵至2倍大
4面团排气后,先擀开成方片,叠起,
5反复叠三次,再切条,搓细。大概为直径0.5厘米,长度10厘米的圆柱条;
6摆到烤盘上;交错两排,不要粘到一起。
7couss co2701烤箱160度,中层,10―15分钟,视芝士棒大小而定,表面金黄色即可