原料
油皮中筋面粉50克猪油10克水22克左右
油酥中筋面粉50克猪油25克
莲蓉馅料180克
份量
六个
做法
1油酥材料倒入容器中,
2混合均匀,擦成滋润的面团
3油皮材料倒入容器中,
4混合均匀搓揉成较软的面团
5分别盖盖静置30分钟
6油皮和油酥分成六份,馅料也分成六份。
7油皮包入油酥
8收口
原料
油皮中筋面粉50克猪油10克水22克左右
油酥中筋面粉50克猪油25克
莲蓉馅料180克
份量
六个
做法
1油酥材料倒入容器中,
2混合均匀,擦成滋润的面团
3油皮材料倒入容器中,
4混合均匀搓揉成较软的面团
5分别盖盖静置30分钟
6油皮和油酥分成六份,馅料也分成六份。
7油皮包入油酥
8收口