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白糖糯米粑

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:糯米粉:180克面粉:20克糖:30克温水:150克左右蘸料用糖:适量份量:16个做法:1、糯米粉加上面粉和30克白糖。纯糯米粉太粘牙,所以加了少...

 

材料

糯米粉180克

面粉20克

糖30克

温水150克左右

蘸料用糖适量

份量16个

做法

1糯米粉加上面粉和30克白糖。纯糯米粉太粘牙,所以加了少许的面粉,也可以都用糯米粉;

2加温水,揉成团,醒20分钟;

3揉成汤圆大小的丸子;

4再略压扁,压得越扁,煎的时间用得越短;

5锅中少许油,放入一轮糯米粑,小火煎制,1分钟左右,底面定型;

6翻面,再煎定型,再反复几次,直到煎至两面黄。

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