原料
高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2.5克水135克左右鸡蛋20克奶粉12克白糖25克盐2.5克黄油25克
表面装饰
蛋液，芝麻各少许
模具
8寸方形烤盘
份量
10朵
8寸方形烤盘模具涂油，每个小剂子约15克一个。
做法
1所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。分成15克每个的小剂子。约30个。
2然后将小剂子滚圆，静置10分钟
3每6个小剂子为一组，五个擀成圆片，
4依次排好，
5另一个小剂子搓成两头尖的形状做花蕊。
6用竹签压一下，
7将花蕊放最下面，
8然后卷起，
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