原料
蛋白60克黄油75克低筋面粉10克椰蓉75克白糖40克盐0.5克
做法
1黄油切小块软化，加入白糖和盐，
2用打蛋器打发，
3分次加入室温下的蛋白，
4蛋白全部加完后，再加入椰蓉，
5翻拌均匀后再倒入过筛后的低筋面粉，
6翻拌均匀，放30分钟，
7然后用圆形瓦片模整形，每个小圆约3.6克椰蓉馅料
8抹好后，将模具移开，这样就可以烤了。根据烤盘的大小决定薄片的个数。烤箱175度预热，中层烤10分钟左右。边缘发黄就可以了。
椰蓉薄片
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料蛋白60克、黄油75克、低筋面粉10克、椰蓉75克、白糖40克、盐0.5克做法1、黄油切小块软化，加入白糖和盐，2、用打蛋器打发，3、分次...
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