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香蕉巧克力麦芬

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【香蕉巧克力麦芬】(西班牙lekue心形8连模)材料:(a)玉米油60g,白砂糖60g,蛋2只(蛋液100g)。(b)低粉100g,泡打粉1g,提前混合均匀过筛。(c)香蕉泥15...

【香蕉巧克力麦芬】

材料玉米油60g,白砂糖60g,蛋2只。

低粉100g,泡打粉1g,提前混合均匀过筛。

香蕉泥150g,黑巧克力50g切小丁。香蕉半根切5mm厚片。

做法

1.材料a拌匀至糖融化,加入b,稍微一拌无需过度,加入c中香蕉泥黑巧丁,稍微拌匀即可。

2.入模,上面摆一片香蕉。烤箱预热180度,20分钟。出炉后稍凉脱模。

*香蕉要熟透的才好。整个过程无需过度搅拌。黑巧无需切太碎。

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