材料
紫薯泥200克面粉280克白糖25克酵母3克温水约220克
做法
1 准备材料。
2 紫薯洗净后蒸至熟透，剥去皮后碾压成紫薯泥。
3 加白糖拌匀。
4 用温水将酵母融化，倒入紫薯泥内拌匀。
5 加入面粉。
6 搅拌均匀。
7 放在温暖处发酵至三倍大。
8 冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟左右，关火后再焖5分钟即可。
小贴士
同样也可以用红薯来制作这款发糕。
紫薯发糕(2)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、温水约220克做法：1、 准备材料。2、 紫薯洗净后蒸至熟透，剥去皮后碾压成紫薯泥。...
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