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蛋卷的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:香酥可口的蛋卷很多人喜欢吃。看上去就是面粉搅拌好,其实要做好。还要掌握技巧。1、面糊的量一次放多少。放了多,容易涨出模具,放了...

鸡蛋版本

低粉55克鸡蛋57克黄油50克白糖25克

做法

1鸡蛋加入白糖,

2混合均匀,

3倒入过筛后的低粉,搅拌均匀,

4黄油切小块隔水融化,然后冷却后倒入面糊中,

5再倒入少许熟芝麻

6成稀糊状,

7倒入预热过的蛋卷模中,

8压成圆片手上套手套,用筷子卷成蛋卷。

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