材料
洋葱1个
培根3片
黄瓜1个
红萝卜2个
南瓜100克
奶油奶酪200克
面粉1/2杯
蛋5个
15厘米*15厘米的蛋糕方模,底部和四周抹油
做法
1锅里放少许油,洋葱和培根片都切小块后放入;
2大火炒至洋葱变软,培根变色;
3黄瓜南瓜胡萝卜都磨碎,奶油奶酪切小丁,室温软化,拌入蔬菜碎中,拌均匀,再加入面粉,继续拌均匀;
4再加入洋葱和培根混合均匀,如果还有奶油奶酪小粒,顺便压烂一下;
5最后加入蛋液混合;
6蛋糕模刷油,倒入面糊;
7180度,中层烤35分钟左右,直到表皮变成金黄色为止;
8取出,冷却后,切小块。