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蔬菜芝士蛋饼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:洋葱:1个培根:3片黄瓜:1个红萝卜:2个南瓜:100克奶油奶酪:200克(可减少些)面粉:1/2杯蛋5个15厘米*15厘米的蛋糕方模,底部和四周抹油做...

材料

洋葱1个

培根3片

黄瓜1个

红萝卜2个

南瓜100克

奶油奶酪200克

面粉1/2杯

蛋5个

15厘米*15厘米的蛋糕方模,底部和四周抹油

做法

1锅里放少许油,洋葱和培根片都切小块后放入;

2大火炒至洋葱变软,培根变色;

3黄瓜南瓜胡萝卜都磨碎,奶油奶酪切小丁,室温软化,拌入蔬菜碎中,拌均匀,再加入面粉,继续拌均匀;

4再加入洋葱和培根混合均匀,如果还有奶油奶酪小粒,顺便压烂一下;

5最后加入蛋液混合;

6蛋糕模刷油,倒入面糊;

7180度,中层烤35分钟左右,直到表皮变成金黄色为止;

8取出,冷却后,切小块。

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