原料;
藕一节鸡蛋1个蒜3瓣蒜苗1根干红椒花椒适量白芝麻面粉白醋少量植物油500ml姜盐少许香油。
做法
1藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色。
2烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出。
3鸡蛋打散，加入少盐和面粉拌匀。
4将藕浸入蛋液，再粘些白芝麻。
5取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出。
6锅内放入少许油，小火炒香花椒和干红椒，再炒蒜粒和蒜苗。
7放入藕条，再加少许盐炒匀，最后加入少量香油花椒油翻炒片刻即可。
芝麻藕丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料;藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ml（实耗少量）、姜、盐少许、香油。...
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