原料小紫薯5个，山药2根
做法
1将紫薯和山药分别蒸熟，趁热压成泥；
2分别将紫薯泥和山药泥用勺子在漏网上碾压过筛成细绒；
3取小月饼模，先填入一勺紫薯泥，压实，再填入一勺山药泥压实，最后用紫薯泥将模具填满；
4轻轻按压模具，压出花形；
5淋上桂花蜂蜜或果酱即可。
注
* 紫薯和山药都要过筛，这样成品的口感才会更细腻，别偷懒噢；
* 如果爱吃更甜口的，请在过筛后加入适量糖拌匀；
* 填入模具内要压实，这样容易出模；
紫薯山药糕
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：小紫薯5个，山药2根做法：1、将紫薯和山药分别蒸熟，趁热压成泥；2、分别将紫薯泥和山药泥用勺子在漏网上碾压过筛成细绒；3、取小月饼...
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