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核桃布朗尼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【核桃布朗尼】(西班牙lekue迷你布朗尼模一只)材料:黄油100g,糖70g(嗜甜者增加),70%以上纯可可黑巧克力,蛋2只,低粉70g,核桃80g。做法:*准备...

核桃布朗尼

【核桃布朗尼】

材料黄油100g,糖70g,70%以上纯可可黑巧克力,蛋2只,低粉70g,核桃80g。

做法

*准备工作黄油室温软化,黑巧隔水融化备用。蛋室温,拌匀。面粉过筛。核桃切碎。

1.黄油室温放置很软,用电动打蛋器打匀,加入融化但不热的巧克力继续打匀,分两次加入蛋液打匀。

2.加入低粉继续打匀,以上操作均用电动打蛋器一气呵成。加入核桃用刮刀拌匀即可。装入裱花袋中。

3.挤入模子里。烤箱预热180度,中层,18分钟左右。出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃,凉后味道更佳。

核桃布朗尼

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