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自制香脆薯片

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:土豆、盐、黑胡椒粉、食用油。做法:1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水...

自制香脆薯片

原料

土豆盐黑胡椒粉食用油。

做法

1土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分。

2如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干。

3准备一个盘子,在盘子里加上油盐黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。

4把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆。

自制香脆薯片

小贴士

1黑胡椒可以换成其他的调味,如辣椒粉,孜然粉等,喜欢什么口味的自己定吧哈。

2各家的微波炉功率不太一样,第一次做的时候可以在旁边看着点,如果糊了就减少转的时间,如果不脆就适当延长些时间,灵活掌握哈。我看到的做法是每次转3分钟,我按照这个第一次就烤糊了,后来才减少到2分钟的。

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