材料面粉130g鸡蛋1个糖粉30g黄油10g
做法
1黄油软化后,和糖粉鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,然后,倒入低筋面粉,揉成面团。揉好的面团是比较干的,揉成面团以后,静置松弛半个小时。
2把松弛好的面团放在案板上成厚度约为0.5cm的面片,把好的面片,用刀切成一条条的长条。
3两手拿起一根长条的两端,扭几圈,直接放到铺了锡纸的烤盘里。在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。
4烤箱中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
材料面粉130g鸡蛋1个糖粉30g黄油10g
做法
1黄油软化后,和糖粉鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,然后,倒入低筋面粉,揉成面团。揉好的面团是比较干的,揉成面团以后,静置松弛半个小时。
2把松弛好的面团放在案板上成厚度约为0.5cm的面片,把好的面片,用刀切成一条条的长条。
3两手拿起一根长条的两端,扭几圈,直接放到铺了锡纸的烤盘里。在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。
4烤箱中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。