5.将松弛好的小剂子擀开成椭圆形，挤上沙拉酱，再撒上肉松后将其由下往上卷成条状；
6.再用刀子将其切割成六等份，切面朝上呈花朵状摆入纸膜中；然后将其放入烤箱中发酵约90分钟；
7.将发酵好的面包生坯用小刷子刷上鸡蛋液，再放上切好的火腿肠丝，最后挤上适量的沙拉酱，放入预热好的烤箱中层，170度上下火烤约15分钟即可。
小贴士
1.加入的温水温度不能太高，以35摄氏度为宜，如温度太高会破坏掉酵母的活性；
2.一开始揉面的时候面团会比较粘手，再坚持揉下去慢慢地就会变得不粘手了哈；
3.在揉面的过程中还可以摔打面团，这样面团就更容易揉出筋度；
4.将面包生胚放入烤箱中发酵时，如烤箱没有发酵功能，可像我一样打一碗热开水放在烤箱的底部；
5.烘烤的时间仅作参考，需要根据所用烤箱的火力来作出相应的调整哦。
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