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鲜虾田园披萨

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:饼坯:高粉100g、盐1g、糖10g、牛奶75g、黄油10g、酵母1g (九寸的盘)馅料:洋葱、青椒、马苏里拉奶酪、玉米粒、胡萝卜、西兰花、鲜虾...

鲜虾田园披萨

饼坯高粉100g盐1g糖10g牛奶75g黄油10g酵母1g

馅料洋葱青椒马苏里拉奶酪玉米粒胡萝卜西兰花鲜虾

1牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放入保鲜袋内,在温暖的地方发酵至两倍大;

鲜虾田园披萨

2面团发酵至两倍大后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,把保鲜袋系紧,不要给面团留下太多胀大空间,放入冰箱冷藏1小时,取出回温

鲜虾田园披萨

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