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酥粒草莓派

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:6寸+2个蛋挞模 a酥粒:高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克;b草莓馅:新鲜草莓120克、鸡蛋1/2个、牛奶...

b派皮

1.黄油软后加入白糖打匀,体积膨大后加入低筋拌匀,然后慢慢加入少许水用手揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏室至少半小时;

酥粒草莓派

2. 派皮冷藏后变硬,案板上垫一张保鲜膜,放上派皮然后再覆盖一张保鲜膜,用擀面杖隔着保鲜膜将派皮擀薄,放入模具中用牙签或者叉子叉上小孔。放入已经预热到180度的烤箱中, 上下火烘烤20分钟,派皮上色即可。

酥粒草莓派

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