材料高粉300g，南瓜泥100g，牛奶+蛋液120g，盐3g，糖30g，酵母3g，黄油30g。红豆沙适量。
做法
1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，破洞不圆滑即可。收入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至2倍大。
2.取出排气，分割成12等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，如图团成水滴状。
3.擀开，抹一层红豆沙，卷起即可。
4.排入烤盘入烤箱，放一杯热水，发酵功能，发酵至2倍大。取出刷一层蛋液，烤箱预热170度，上数第二层，烤15-18分钟即可。
豆沙南瓜卷
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：高粉300g，南瓜泥100g，牛奶+蛋液120g，盐3g，糖30g，酵母3g，黄油30g。红豆沙适量。做法：1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，破洞不圆滑...
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