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康乃馨糕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:  1、康乃馨花9朵。  2、藕粉30克。  3、冰糖30克。  4、玉米淀粉10克。  5、开水约700+100克。做法:  1、康乃馨...

康乃馨糕

用料  1康乃馨花9朵。  2藕粉30克。  3冰糖30克。  4玉米淀粉10克。  5开水约700+100克。做法  1康乃馨用开水泡发开。  2藕粉玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。  3将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。  4将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。  5关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。  6搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。  7放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。  8当糕体变透明时,关火取出。  9晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。

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