用料 1康乃馨花9朵。 2藕粉30克。 3冰糖30克。 4玉米淀粉10克。 5开水约700+100克。做法 1康乃馨用开水泡发开。 2藕粉玉米淀粉同放一个碗中，加入约100克温开水调成粉浆。 3将泡开的康乃馨取出，花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。 4将泡过康乃馨水入锅，放入冰糖煮化。 5关火，将藕粉浆慢慢倒入锅中，边倒边搅动。 6搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。 7放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。 8当糕体变透明时，关火取出。 9晾凉或放冰箱冻凉，吃时取出翻扣到盘子里，将花朵轻轻揭去即成。
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