生菜苦瓜沙拉
材料300克生菜150克小萝卜100克苦瓜5个小红辣椒30克绿豆
做法将绿豆泡一个晚上，然后煮软，把水倒掉，再焖一会儿;趁热用1大勺香油和少许食盐拌匀，放置10分钟;之后将生菜苦瓜小萝卜小红辣椒切成方便吃的尺寸;各种材料混在一起，加入适量白糖1小匙熟芝麻少许食醋拌匀，即可食用。
冬季食谱 冬季4大健康滋补养生粥
1甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽便秘等症亦有良效。
2番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中和血肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
3燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素CB1B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。
结语冬季虽然天气寒冷，容易生病，但合理饮食，多吃增强抵抗力的蔬菜一定能够让我们不受到疾病的困扰。
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