《壹周刊》记者把从港九新界深圳江苏四个地方买回的12只大闸蟹，送去化验，结果发现11个样本有土霉素，6个样本有氯霉素。土霉素属“过时”抗菌素，因副作用太多，很少使用;而氯霉素属香港违禁物质，因会压抑骨髓功能，影响人体产生血球和血小板，导致贫血抵抗力下降和凝血困难问题。孕妇吃了含有土霉素的毒蟹，胎儿的骨质会变灰变脆。

        香港记者在江苏了解到，蟹场附近的女性，很多因吃了带毒的大闸蟹而有流产症。在“大发蟹场”附近住的周红梅说，“我生在水边，吃水产长大，怀上三个孩子都流产了。后来医生禁止我吃螃蟹，说里面的药物会对我不利，我照做了，才有了这个小宝宝。”

　　 除了使用激素抗菌素，江苏的蟹场还使用死猫死狗死家禽等喂养大闸蟹。江苏“新群蟹场”被称为“李叔”的负责人的床下就放着两只未剥皮的死狗，还有一堆死鸡鸭。他说，“一星期放一次，蟹特别喜欢吃烂肉!”香港记者看到蟹塘中浮着一只剥了皮的死狗，两只大闸蟹爬在狗上进食。水面的狗血红中带紫，狗头呲牙咧嘴，样子很恐怖。

         但那位“李叔”却很轻松地从他的床下拖出一只死狗，剥去皮毛，拎着狗腿对记者得意地说“这是天然饲料，我的蟹营养丰富，从小吃肉，不像别人的蟹从小吃药!”但这些狗都是走私团伙将路上的狗用剧毒氰化钾毒死後，拿来出售的，本身就是毒狗。　养蟹的人说，现在大闸蟹饲料有两种素和荤。吃素就是喂激素，以及土霉素氯霉素，金霉素等抗菌素;吃荤就是往蟹塘里扔死狗死猪死鸡死老鼠死鱼死虾，这叫“天然饲料”。

　　江苏阳澄湖出产的大闸蟹最出名，但据水产部门统计，阳澄湖的一级大闸蟹，每年只产一万三千只。但去年香港人吃了一千三百万只螃蟹，可见大部份都是冒牌货。江苏淡水研究所工程师唐天德说，现在全中国除西藏外，都说出售正宗阳澄湖大闸蟹， 但八成以上是杂种蟹;是毒蟹。

　　广东人香港人还喜欢吃乌龟，认为大补。但养殖户用避孕药替乌龟增肥，本来五六年才长大的乌龟，现在一两年就能上市。香港人和广东人还喜欢吃蛇，但据深圳《晶报》报道，蛇场为了使蛇在短期内份量加重，也喂避孕药。深圳香港市面出售的蛇，体形肥肥大大的都是食药蛇。

       据广州《南方周末》报道，中国每年生产700吨诺酮类，但其中有一半被蟹场蛇场乌龟场黄鳝场等养殖业用掉;再加上其他种类的抗菌素，不知总数有多少吨，最后全部转到了香港人广东人，以至各地中国人的肚子里，不知慢性杀死了多少国人。谁知道这萨斯病是不是这些毒药经毒动物再转化到人体后产生的呢?专家们不是说这种病毒以前只在动物体内产生过吗。这些毒螃蟹毒蛇毒黄鳝毒乌龟等，只是当今中国掺毒食品的巨大冰山一角。

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