第一补山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法蒸着吃做汤喝炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一补山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法蒸着吃做汤喝炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
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