手把羊肉这是千百年来，草原上蒙古人的传统食品。也是蒙古牧民最常用来招待客人的美食。制作方法是，先将整羊带骨卸开，按关节分割成几大块，放入白开水锅内，不加任何佐料，也不放盐，用旺火煮开一滚后，再适当控制火候，以保持羊肉的鲜嫩和原汁原味。待肉煮到外表变色，切开时略带有血丝，即可食用。这种肉吃起来鲜而不膻，肥而不腻，且易于消化。
蒙古总统招待习大大吃什么
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:近日，中国主席习近平访问蒙古，蒙古总统设家宴款待习主席一行。...
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