首先必须提到的当然是刺身了啊啊啊，高级日本料理啊。不仅河豚的皮很有嚼劲，河豚的肉生吃也是很富有弹性的，想要一口咬断是很难的。所以，做刺身的时候要尽量地切到薄如宣纸，晶莹剔透。而这种刀功，不仅需要娴熟的刀法，还需要特殊的“河豚切刀”。而河豚的装盘方法也很有讲究，主要分为「鶴盛り」「菊盛り」「孔雀盛り」「牡丹盛り」四种。每一种都赏心悦目，力求做到如艺术品一般的享受。
为什么日本人爱吃剧毒河豚
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:日本人喜欢吃河豚，河豚有毒，曾经毒死不少人。但其实，河豚看起来也是一个萌蠢的小动物，特别是它有一个本领是，遇到敌人的时候，就自己吹起...
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