秋葵有着护肝健胃补肾的功效，和鸡蛋搭配做起来简单，吃起来爽口，是一道很适合家庭的小炒。快来学一学吧。
滑蛋秋葵
材料秋葵300g，土鸡蛋2个，油盐适量。
做法
1.秋葵去蒂洗净，横刀切薄片。
2.鸡蛋打散，蛋液里加少许水淀粉少量盐拌匀，油锅烧热，倒入蛋液，迅速将鸡蛋烧熟，然后盛出。
3.锅中加少许油，倒入秋葵，翻炒几下后加少许盐。
4.倒入滑炒好的鸡蛋，拌匀出锅。
温馨小贴士
1. 秋葵的清洗需要注意因为它的表皮有点刺手，所以，手嫩的朋友一定要带上厨房手套，秋葵切片时会流出粘液，所以，要握紧刀，小心手哦。
2. 鸡蛋滑炒的方法蛋液里加少许水淀粉少量盐拌匀，锅中倒入比平时稍多一点的油，晃动一下锅，让油布满锅的内壁，油温烧热，倒入蛋液，迅速翻拌，这样口感蓬松鲜嫩。
【精彩推荐】 不用水煮鸡蛋五分钟就搞定的神做法！
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
芋头扣肉的做法
糯米香酥条
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
年夜饭之年年有余--红烧鱼
常吃20种食物 美女变成大妈
石榴才真正是女人的红宝石
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆
蓝莓土豆泥