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蒜薹炒蛋

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:蒜薹,有些地方管这个菜叫蒜苗。一般都是蒜薹炒肉,其实蒜薹炒鸡蛋也很下饭很好吃, 还容易操作。是适合新手一道家常菜。要想鸡蛋鲜嫩...

  【糖醋蒜薹的腌制方法】

  1.锅内放入1小碗冷清水。

  2.倒入1勺山西老陈醋。

  3.加入1/2茶匙食盐。

  4.接着放入3茶匙白糖。

  5.开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁。

  6.熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中,放在一边冷却至凉。

  7.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中。

  8.倒入冷却的糖醋汁。

  9.盖好密封盖,放入冰箱冷藏保存即可。

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