做法
食材鹌鹑蛋1斤，西湖龙井茶叶1两，香叶八角桂皮草果姜片干辣椒各适量。
做法
** 将所有的香料和鹌鹑蛋倒入锅里并加入适量的水淹过鹌鹑蛋，加入适量的老抽和盐，小火烧开煮5分钟，关火，冷凉，将鹌鹑蛋取出，把壳轻轻敲碎，再放回锅里，小火烧开煮10分钟，离火放凉，连卤汤一起装入保鲜盒入保鲜冰箱放24小时；第二天吃时再次煮开即可。泡的时间越长越入味，超过2天要再次煮开哦。
茶香鹌鹑蛋
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:做法：食材：鹌鹑蛋1斤，西湖龙井茶叶1两，香叶、八角、桂皮、草果、姜片、干辣椒（怕辣的可不要）各适量。做法：** 将所有的香料和鹌鹑蛋倒入...
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