材料鸡蛋3个松花蛋1个
做法
1松花蛋去皮,切小丁备用。
2用小勺将轻轻敲打鸡蛋顶部,开一个小口。
3将切好的皮蛋丁填入。
4将鸡蛋口朝上,放入小碗中固定好,放入蒸锅中蒸制10分钟。
5蒸好的鸡蛋放入凉水中稍微浸泡,取出去皮,切小块,淋上海鲜酱油即可。
材料鸡蛋3个松花蛋1个
做法
1松花蛋去皮,切小丁备用。
2用小勺将轻轻敲打鸡蛋顶部,开一个小口。
3将切好的皮蛋丁填入。
4将鸡蛋口朝上,放入小碗中固定好,放入蒸锅中蒸制10分钟。
5蒸好的鸡蛋放入凉水中稍微浸泡,取出去皮,切小块,淋上海鲜酱油即可。