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鹌鹑蛋烧肉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原料】:鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量【调料】:冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ml【准备...

4稍稍搅匀一下,加入大料。

5盖上锅盖,按下【炖肉】键,启动自动烹饪程序。

6待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,撒上葱花,最后盛入盘中即可。

小贴士

1鹌鹑蛋的煮法锅内足量的水,放少量盐,将鹌鹑蛋放入,水烧开转小火3-4分钟关火,迅速取出放入凉水中,这样蛋皮很容易剥下来。

2也可以提前将所有调料一起倒入大碗,调好汁再倒入锅中,更加方便省事。

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