原料鹌鹑蛋随意香油1大勺海苔片1张黑胡椒盐泰式甜辣酱各适量
做法
1模具里用刷子刷一层香油,鹌鹑蛋磕开,打进模具里,海苔片剪成碎条
2在鹌鹑蛋上撒适量盐适量胡椒粉,撒适量海苔
3烤箱预热200度,将烤模放入,定时7分钟,中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,打开烤箱门,用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下,最后时间到了,拿出即可
4胡椒海苔的拿出来就可以吃,还可以挤上适量的抹酱
小贴士
1必须在模具上抹一层香油,这样烤好的蛋一点都不沾,而且好香
2我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模,算是一物多用
3胡椒粉海苔之类的调料可以随自己喜欢,我家的烧烤料用完了,我觉得烧烤味的也不错
4时间无需太长,保证熟了,烤的太干不好吃,蛋黄嫩嫩的最好,我觉得我这个还稍微火大了点
5烤的时候,看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用牙签戳个孔,防止它爆裂