原料清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。
做法
1干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。
3散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀。
4打入一个鸡蛋，不要翻动。
5倒入少许清水，这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。
6盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
糖心荷包蛋(煎蛋)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。做法：1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油，不用放太多...
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