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卤蛋的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:鸡蛋5枚,辣椒酱1勺,花椒10颗,麻椒10克,茴香1茶匙,八角2个,香叶1个,桂皮1块。做法:1.鸡蛋洗净备用,辣酱自选。2.花椒、麻椒、茴香、八角...

卤蛋的做法

原料鸡蛋5枚,辣椒酱1勺,花椒10颗,麻椒10克,茴香1茶匙,八角2个,香叶1个,桂皮1块。

做法

1.鸡蛋洗净备用,辣酱自选。

2.花椒麻椒茴香八角香叶桂皮混合。

3.锅中倒入清水,放入1少辣酱。

4.放入洗干净的鸡蛋。

5.大火煮开后,转小火煮约10分钟。

6.用勺子把蛋壳敲碎,继续煮5分钟关火,浸泡入味后加热食用。

卤蛋的做法

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