原料鸡蛋5枚,辣椒酱1勺,花椒10颗,麻椒10克,茴香1茶匙,八角2个,香叶1个,桂皮1块。
做法
1.鸡蛋洗净备用,辣酱自选。
2.花椒麻椒茴香八角香叶桂皮混合。
3.锅中倒入清水,放入1少辣酱。
4.放入洗干净的鸡蛋。
5.大火煮开后,转小火煮约10分钟。
6.用勺子把蛋壳敲碎,继续煮5分钟关火,浸泡入味后加热食用。
原料鸡蛋5枚,辣椒酱1勺,花椒10颗,麻椒10克,茴香1茶匙,八角2个,香叶1个,桂皮1块。
做法
1.鸡蛋洗净备用,辣酱自选。
2.花椒麻椒茴香八角香叶桂皮混合。
3.锅中倒入清水,放入1少辣酱。
4.放入洗干净的鸡蛋。
5.大火煮开后,转小火煮约10分钟。
6.用勺子把蛋壳敲碎,继续煮5分钟关火,浸泡入味后加热食用。