材料鹌鹑蛋15只红甜椒半个小葱2-3根蒜瓣2粒
调料盐少许胡椒粉少许豉油少许
做法
1-3.平底煎锅烧热, 锅内倒入少许油刷匀,将鹌鹑蛋间隔一定距离逐一磕入锅中,中小火煎至双面金黄焦香,依此做法分批将所有鹌鹑蛋煎好;
3-6.将红甜椒小葱蒜瓣洗净分别切末,将红椒末蒜末下锅,中小火煸香,落少许盐炒匀,下葱末,下煎制好的鹌鹑蛋翻炒,落1小勺豉油胡椒粉少许,将锅内材料掂匀翻炒两下起锅。
材料鹌鹑蛋15只红甜椒半个小葱2-3根蒜瓣2粒
调料盐少许胡椒粉少许豉油少许
做法
1-3.平底煎锅烧热, 锅内倒入少许油刷匀,将鹌鹑蛋间隔一定距离逐一磕入锅中,中小火煎至双面金黄焦香,依此做法分批将所有鹌鹑蛋煎好;
3-6.将红甜椒小葱蒜瓣洗净分别切末,将红椒末蒜末下锅,中小火煸香,落少许盐炒匀,下葱末,下煎制好的鹌鹑蛋翻炒,落1小勺豉油胡椒粉少许,将锅内材料掂匀翻炒两下起锅。