材料青椒,鸡蛋,芝麻,盐,胡椒粉
做法
1.青椒切碎丁状备用。
2.热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。
3.敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。
4.彻底的搅打均匀。
5.净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入做法5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。
材料青椒,鸡蛋,芝麻,盐,胡椒粉
做法
1.青椒切碎丁状备用。
2.热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。
3.敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。
4.彻底的搅打均匀。
5.净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入做法5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。