原料:
鸡1只(重约650克)咖喱粉20克土豆2个洋葱半个姜2片糖1/2汤勺盐适量料酒1汤匙生抽2汤匙
1鸡斩块,飞水,沥干水分。
2锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
3锅留底油,下入切好的洋葱姜片爆香,放入土豆和鸡块翻炒均匀。
4加入2汤匙的生抽半勺白糖盐适量一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
5加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。
原料:
鸡1只(重约650克)咖喱粉20克土豆2个洋葱半个姜2片糖1/2汤勺盐适量料酒1汤匙生抽2汤匙
1鸡斩块,飞水,沥干水分。
2锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
3锅留底油,下入切好的洋葱姜片爆香,放入土豆和鸡块翻炒均匀。
4加入2汤匙的生抽半勺白糖盐适量一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
5加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。