奶酥曲奇
原料
黄油75克，鸡蛋20克，低筋面粉80克，糖粉35克
份量
20块
做法
1将低筋面粉过筛
2室温20度的黄油切成小丁，
3将黄油加入糖粉
4用电动打蛋器打至乳膏状
5然后分次加入室温20度的蛋液
6全部加好并打发好的样子
7将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀，注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。
8选择一个花嘴，我用的是大号的。
9挤出花形
10烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右。
奶酥曲奇vs巧克力曲奇
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:奶酥曲奇原料黄油75克，鸡蛋20克，低筋面粉80克，糖粉35克份量20块做法1、将低筋面粉过筛2、室温20度的黄油切成小丁，3、将黄油加入糖粉4...
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