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圣诞华夫饼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:华夫饼,松软又甜蜜,其实是外国一种很有名的街头小吃。整个饼面上都是一个个可爱的格子,散发出诱人的香气。今日的圣诞华夫饼配上了美...

     华夫饼,松软又甜蜜,其实是外国一种很有名的街头小吃。整个饼面上都是一个个可爱的格子,散发出诱人的香气。今日的圣诞华夫饼配上了美味的炒苹果,两者相得益彰,足以震撼你的味蕾!

饼.jpg

  圣诞华夫饼

       材料

  面粉125g,无盐黄油60g,细砂糖50g,香草精1/2小勺,鸡蛋1个,泡打粉1/2小勺,蜂蜜1大勺,牛奶130ml,盐1/8小勺

  馅料大个苹果1个,肉桂粉1/2小勺,香草精1/2小勺,糖1大勺,黄油10g

  装饰糖粉适量

  烘烤上火170度,下火190度,烤20分钟左右

  做法

  1无盐黄油隔热水融化或用微波炉融化后,加入细砂糖,搅拌均匀;

  2面粉和泡打粉混合筛入大碗;

  3将牛奶鸡蛋和黄油溶液一起倒入面粉中,切拌均匀;

  4加入蜂蜜和香草精,换蛋抽,搅拌均匀;

  5拌匀的面糊光滑浓稠且有流动性,如果感觉太干,可以再少量多次加入牛奶拌匀;

  6将面糊倒入模具中,约8分满;

  7送入预热好的烤箱,烤大约20分钟,至表面金黄色。

  8烤饼的时候准备馅料苹果一个挖出一个苹果圈留作装饰,其余切成小丁;

圣诞华夫饼

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