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酱油竟能抗癌 细数6味调味料的功效

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:在厨房里,肯定有葱、生姜、辣椒等调味料,这些不仅能增添美味,还起到一定的保健功效。下面是厨房里常用的6味调味料的保健功效。1、葱...

 酱油竟能抗癌 细数6味调味料的保健功效

5酱油

   酱油含蛋白质碳水化合物钙磷铁维生素B1维生素B2烟酸氨基酸等。酱油中所含的氨基酸是人体生长发育不可缺少的物质,所含各种有益于身体的酶酵母菌乳酸菌有促进消化吸收的效果。炒菜适量放点酱油可增进铁质,有利于造血系统。酱油对伤寒杆菌葡萄球菌痢疾杆菌等致病菌等有较强的杀灭作用。酱油中含有300多种香气成分,其中部分有抗癌功效。

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